不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺南知名咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可雲林即溶咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而臺東冰釀咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,雲林不酸的咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 母親節咖啡星巴克 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。宜蘭哥倫比亞咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

我家小院子里有一株桂花樹,長得很高,美麗極了。 春天,桂花樹生出了紫色的小芽。瞧,這小芽兒真多呀,遠遠地看,它把桂花樹打扮成了兩種顏色。 夏天,小芽變成了繁茂的葉兒,它們郁郁蔥蔥,生機盎然。一場大雨后,桂花樹被洗滌得干干凈凈,每一片葉子都顯得晶瑩剔透,好像是一把綠色的大傘。驕陽似火的日子里,桂花樹就是我最好的朋友,我躲在它的身下玩耍,它毫不吝嗇地撐開自己的大傘。 秋天,是桂花樹最有魅力的時候,在百花凋零時,桂花樹超凡脫俗,那金色的桂花一簇簇地開在碧綠的枝葉間。站在遠處,就能聞到桂花的香氣。桂花的香氣與別的花的香氣不同,別的花散發出淡淡的清香,而桂花則芳香四溢,沁人心脾。桂花樹的葉子是綠色的,在陽光下閃閃發光。花是黃色,花蕊是淡淡的黃色,花很小很小,像一顆顆小小的星星,可愛極了。 冬天,在瑟瑟寒風里,桂花樹是那么堅強,為來年的美麗和芬芳積蓄著力量。 我喜歡庭院里這株桂花樹。 >>>更多美文:浪漫

北遷【10首】 陜西 空也靜 1父親 父親走后 我不得不撿起這個詞 以父親的身份 倉促出場 把這個角色的臺詞 以及背后經歷過的哪些事 一字不漏地 抄了一遍 2立夏 陽光如一盒抽開的火柴 一擦就燃 荷葉為青蛙撐起一把綠傘 蟬鳴撩開一片綠葉 窺探著 烏云收走了 街頭等待的身影 一把折疊扇 搖不散黃昏的悶熱 往事劃一條小船 在夢里靠岸 3欺騙 我相信眼見為實 被一雙眼睛一次次欺騙 常常把假的 瞅成真的 這人間為了躲避我的注視 一層一層偽裝 然后戴上一個面具 誰也弄不清 葫蘆里賣的啥藥 4過去 把往事從檔案袋里 一頁一頁抽出來 用紅綢裹緊幾枚軍功章 和一堆穿舊的衣服 一起壓到箱底 取下站在鏡框里的老照片 翻過來 留下一片空白 過去早已生銹 撐不起 一片殘陽 5莫高窟 絲綢之路在河西走廊 打成一個結 四大文明歷經千百年匯聚 積淀成 一顆晶瑩透亮的玉 嵌在敦煌的額頭 藝術一點一點掏空一座大山 佛光普照著一片荒涼 透過一座座彩塑 一片片壁畫 看不見當年的畫工 劫后的藏經洞 空留 一聲嘆息 6跳樓 仿佛一塊石頭 從高處墜落 撲通一下 天空便少了一顆星 陰間多了一個鬼 總有一些冤魂 掛在臨街的防護網上 像一個銅鈴 風一吹 叮當作響 7夢中 五十年時光 轉眼消失殆盡 啤酒撐起的身子 塞不進一件穿舊的往事 一片月光誘惑著 從夢中醒來 又一頭睡進夢中 伸手 抓不住一個走遠的背影 一聲吠叫 掏空了半條街 8夏至 一切都保持著原來的模樣 透過一片葉子 根本看不出一點名堂 仿佛季節只在一張日歷里 私下交接 對此,我們毫無察覺 就像面對一面鏡子 很難發現身體細微的變化 在不知不覺中 一點點老去 9西雙版納 西雙版納 多少人一輩子 魂牽夢繞到此一游 而一群大象 卻悄然告別故土 一路逆行 義無反顧地 走向一條前途未卜的路 世間最美的景色 只能拴住人心 卻吊不起 一張饑餓的胃口 10北遷 大象拖家帶口 沖破一道道攔截 一路向北 仿佛一群遷徙的角馬 讓我突然想起 58年逃荒的災民 被一條饑餓的皮鞭抽打著 背井離鄉 尋找 一根救命的稻草 空也靜:原名魏彥烈。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎,唐蕃古道文學獎,詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀:快樂生活,安靜寫詩。 >>>更多美文:自創詩

 


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